Illustrasjonsfoto: Tine

Dette er finalistene i Årets matgledebedrift 2021

Kåring av vinneren i konkurransen Årets Matgledebedrift i regi av Tine nærmer seg. Nytt av året er at vinneren av årets konkurranse kåres blant Tine Partner sine serverings- og industrikunder.

Publisert

Som tidligere var det ekstremt jevnt mellom semifinalistene og en vanskelig jobb for juryen, men nå er endelig finalistene i årets konkurranse valgt ut.

«Vinneren kåres ut fra den innsats som gjøres for å spre matglede, gjennom gode matopplevelser, produkter og inspirerende aktiviteter. Vi legger spesielt vekt på bruk av TINE sine oster i årets konkurranse samt den innsats som fremmes gjennom innovasjon, nytenking og kreativitet, hver dag for å spre matglede», heter det i en pressemelding fra Tine.

Årets finalister er:

Mat so klart, Gol

Toma FS avd. Badehusgata 37, Stavanger

Mills AS, Oslo

Grilstad AS, Ranheim

De 3 stuer Vår Energi, Sandnes

H. M. Kongens Garde Forpleining Huseby leir, Oslo

Kåring av vinner

Kåringen av Tine Årets Matgledebedrift 2021 skjer i forbindelse med Ostens dag 28. oktober 2021. Finalistene inviteres inn til Oslo på dette arrangementet for en hel dag i ostens tegn.

Premier

1. plass: Matfaglig tur til konkurransen Bocuse d’Or Europa 2022 for to personer.

2. plass: Matfaglig tur med reise og overnatting til Ørjan Johannessen og Bekkjarvik Gjestgiveri for tre personer.

3. plass: Matfaglig inspirasjonsdag med Tine Partners egen konditor Bernhard Azinger og kokk og matfaglig ansvarlig Pål Jetmundsen på Tine Proffkjøkken i Oslo. Premien gjelder for inntil fire personer.

Juryen

Dette er juryen:

Ørjan Johannessen, gullvinner fra Bocuse d’Or Lyon 2015

Kenneth Myklebust, sjef for Tine Proffkjøkken i Oslo (Tine Partner)

Pål Jetmundsen, kokk og matfaglig ansvarlig (Tine Partner)

Katinka Perrott Arntsen, fagansvarlig industri (Tine Partner)

Brita Unnerud, konkurranseansvarlig (Tine Partner)

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

nyheter mat kantine årets matgledebedrift 2021 årets matgledebedrift oktober 2021 tine

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS