Vikingskipet på Hamar er arena for Østlandske Storhusholdning 2021. Her messegeneral Konrad Sel. (Foto: Morten Holt)

Klart for Østlandske Storhusholdning

Onsdag starter Østlandske Storhusholdning i Vikingskipet på Hamar. Messen har aldri vært mer omfattende.

Hele 106 utstillere er på plass, inkludert cirka 30 i en ny drikkeavdeling.

Det er et omfattende seminarprogram, der NHO Reiseliv-direktør Kristin Krohn Devold åpner onsdag formiddag, men konkurransene har dessverre blitt svært amputert.

Messen pågår onsdag 6. og torsdag 7. oktober.

Les mer om årets messe her

Les også: Eget område for øl, vin og sprit

Les også: Søkelys på bærekraft

Amputert konkurranseprogram

Arrangementsansvarlig Gjermund Opsahl opplyser at åtte kokker var interessert i å delta i Innlandskokken 2021, noe som etter hvert ble til tre deltakere.

Nå har også en av disse måttet trekke seg, så bare det blir bare to deltakere, Rune Veslum (med commis Jonas Slåstad), som har vunnet de to siste utgavene, og Maciej Wlodkowski (med commis Sebastian H Øverland).

– Det er flere årsaker til at de endte med så få. Pandemien får ta det aller meste av skylden, mener Opsahl.

Innlandskokken 2021 arrangeres onsdag 6. oktober.

Lærlingekonkurransen avlyst

Torsdag 7. oktober skulle lærlingkonkurransen ha blitt arrangert, men denne er avlyst på grunn av liten deltakelse. Innlandet har derfor allerede valgt ut hvilket lag som skal representere regionen i NorgesCup i Stavanger, nemlig Audun Haug Haavi og Kenneth Jensen Sivesind (med lagleder Lars Olav Ryttersveen) fra Quality Hotel Strand på Gjøvik.

Les hele programmet på Storhushold.no.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

Powered by Labrador CMS