Nytt om navn
-
Fra hotelldirektør til driftssjef for Norlandia
-
Ny hotelldirektør for Quality Hotel Ramsalt
-
Ny sjef for HelloFresh i Norden
-
Ny partner i Time2Staff
-
Kåret til «Årets kokketalent»
-
Leder nytt Radisson Red-hotell i hovedstaden
-
Blir kaptein for kokkelandslaget junior
-
Ærespris til Arne Brimi
-
Bergen ble den norske Michelin-vinneren
-
Årets tredje Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Slutter som TV-kokk
-
Styret i Kost- og ernæringsforbundet
-
JDE delte ut prisen «Årets kaffehelt»
-
Kunne blitt byråkrat – ble vinekspert
-
Aina Bartmann ble «Årets meitemark»
-
Blir hotelldirektør for to Oslo-hoteller
-
Slutt for Strand i storkjøkkenbransjen
-
Ny visepresident i den nordiske kokkeforeningen
-
Hva vi alle kan lære
-
De nye kokkelandslagene
-
Blir partner og produktsjef for Time2Staff
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Fra restaurant og hotell til luftfart
-
Fra Nidelven til Lillehammer
-
Ny styreleder for Voksenåsen
-
Ny kommersiell direktør for Hurtigruten
-
Danskenes Bocuse d’Or-kandidat for 2026 og 2027 er klar
-
Daglig leder for Økologisk Norge
-
Fra Smarthotel til Wood Hotel Bodø
-
Årets andre Horeca-magasin ligger snart i postkassa
Hotell
-
Starter byggingen av Comfort Hotel Skien Brygge
-
Fra hotelldirektør til driftssjef for Norlandia
-
Blir Innlandets største hotell
-
Semifinalistene i årets frokostkåring er klare
-
Hurtigruten vil helt til topps
-
Med i frokostkåringen bare en uke etter åpning
-
Enda et Mo i Rana-hotell til Adolfsengruppen
-
Markerer hotellåpning på spesielt vis
-
Leder nytt Radisson Red-hotell i hovedstaden
-
Nå kan du bo i herregården fra 1702
-
Comfort Hotel Xpress til Bergen
-
Nok en hotellkåring
-
IT-sikkerhet begynner ikke med gjesten, men i systemet
-
Ny kampanje setter søkelyset på de små hotell-detaljene
-
Årets tredje Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Hotel Breiseth er totalrenovert
-
Slik blir «nye» Scandic Narvik
-
På let etter hotellnøkler
-
De Historiske med avtale med Gympak
-
Åpner ny, topp moderne konferansesal
-
Åpnet sitt første hotell med Net Zero-status
-
Blir hotelldirektør for to Oslo-hoteller
-
Åpner dørene til luksuriøse Kongesuiten
-
Åpner nytt hotell med prisgaranti
-
Nordisk helhetstenkning traff i Asia
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Fra restaurant og hotell til luftfart
-
Fra Nidelven til Lillehammer
-
Strawberry åpner sitt minste hotell i Malmø
-
Kuttet mat og drikke – satser alt på rommene
Restaurant
-
Ekstra hygienetiltak på sommeren
-
IT-sikkerhet begynner ikke med gjesten, men i systemet
-
Hermetikken er «Årets restaurant» i Norden
-
51 norske restauranter i Michelinguiden 2025
-
Bergen ble den norske Michelin-vinneren
-
Årets tredje Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Kunne blitt byråkrat – ble vinekspert
-
Motorsenter satser på konferanse- og restaurant
-
57. årgang med magasinet Horeca
-
Fra restaurant og hotell til luftfart
-
Webinar om rus i horecabransjen
-
Aarnesgruppen ble årets medlem
-
Over all forventing for Pincho Nation i Trondheim
-
Unngår restauranter med uhygieniske toaletter
-
Årets andre Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Prestisjetung europeisk reiselivspris til Fursetgruppen
-
Noor – trestjerners lys i Al Andalus
-
Det smaker av støy: Hvordan lyd påvirker smakssansen
-
Lærlingegull til Norge
-
Restaurant-app rett i toppen i App Store
-
Kutter matsvinn fra teknologi fra TotalCtrl
-
Flere konkurser, men ingen grunn til panikk
-
Nå er påmeldingen åpen for «Årets Matgledebedrift 2025»
-
Palazzo Comunale -senteret for søritaliensk mat
-
Årets kjøkkensjef
-
Søk skjenkebevilling i tide for arrangementer i mai
-
Varsler streikeuttak i hotell- og restaurantbransjen
-
Søk i tide for uteserveringen
-
Koronapandemien ga grobunn for Norsk restaurantforening
-
Hele programmet for Umami Arena 2025
Bocuse d'Or
-
Ærespris til Arne Brimi
-
Danskenes Bocuse d’Or-kandidat for 2026 og 2027 er klar
-
Råvarene i Årets kokk 2025
-
Vi vil ha lokal mat og drikke når vi er på reise
-
Sveriges Bocuse d’Or-kandidat er klar
-
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
-
Pettersen prøver Bocuse d’Or-lykken en gang til
-
Styreledere i Stiftelsen Norsk Gastronomi og Bocuseakademiet
-
Skeie og Bocuse kommer med rådene til deg som vil konkurrere
-
Tilbake til hverdagen etter to tøffe år
Hotellfrokost
-
Semifinalistene i årets frokostkåring er klare
-
Hurtigruten vil helt til topps
-
Med i frokostkåringen bare en uke etter åpning
-
På jakt etter fremtidens frokost
-
Nidelven holder kvaliteten oppe
-
De mest populære julepåleggene
-
Har Scandics beste og smarteste frokost
-
Thon Hotel Lofoten og Britannia Hotel til topps nok en gang
-
I dag kåres årets beste frokosthoteller
-
Dette er semifinalistene i frokostkåringen i 2024
Drinker og drinkoppskrifter
-
Forfriskende sommerdrinker
-
Gå sommeren i møte med en frisk Paloma
-
Norsk aperitivo og gin-klassiker i ny drakt
-
Gode drinker med Galliano
-
Påskens beste akevittdrinker
-
Gin med grapefrukt
-
Thomas Henry i både bar og butikk
-
Gi juledrinken en ny vri
-
Norges mest solgte whisky i ny utgave
-
Eple i glasset – en smakfull cocktailtrend
-
Vant NM i akevittcocktails 2024
-
Smakfulle sommerdrinker
-
Bourbon-boom i baren
-
Tid for sommerlige drinker
-
Villmarksgin med tyttebær
-
Lanserer ny og banebrytende norsk gin
-
– Tang og tare i drinkene er fremtiden
-
Whisky og gin i en flaske
-
Jule- og vinterdrinker med Lillet
-
Suksess med sort rom
-
Juleakevittdrinkene med wow-faktor
-
Lanserer alkoholfri cocktailmeny
-
Kule drinker fra Stavsøien og Hildonen
-
Slik tar du GT-en til neste nivå
-
Bacardidrinker fra Cuba
-
Slik kan du pimpe opp klassikeren gin og tonic
-
17. mai-tips fra Grand Hotel Oslo
-
17. mai-drinker med nasjonalbrennevinet
-
Ny, «vill» smak fra Absolut
-
Karibisk rom produsert med fransk omtanke
-
Akevittens dag: Perfekt i drinker
-
Smaken av vår og sommer
-
Vårlige drinker med Jack Apple
-
Bartendernes beste gindrinker
-
Unike cocktails fra Himkok
-
Cocktails på fat
-
150 år med Lillet
-
En av sommerens drinker
-
Kan bli en av sommerens favoritter
-
Drinker med Nuet Dry Aquavit
-
Kast glans over nasjonaldagen
-
Påskedrink med smak av appelsin
-
Fyldig og elegant rom
-
Mocktail på Steffensens bokmeny
-
Slik infuserer du vodka
-
Tenk nytt – Pink «Different»
-
Sommerdrinker med smak av cognac
-
Hibiskus og salt karamellskum er sommerens smaker
-
Lanserer boule- og ginopplevelse i Oslo
-
Smaken av nordisk sommer
Horecajus fra Føyen
-
Jobber du med åpenhetsloven?
-
Rus på jobb – gode råd for avdekking og håndtering
-
Arbeidsgivers omplasseringsplikt ved oppsigelse
-
Gode råd for sykefraværsoppfølging
-
Seminar om varsling
-
Hvilken adgang har horecabedrifter til innleie av arbeidskraft?
-
Ny anskaffelseslov med bærekraftsfokus på trappene
-
Arrangerer frokostseminar om sykefraværsoppfølging
-
På tide å oppdatere arbeidsavtalene
-
Frokostseminar om varslingssaker med Føyen
-
Føyen – ny juridisk samarbeidspartner
-
Krav på bonus ved fødsels- og foreldrepermisjon?
-
Vanskelige arbeidstakere
-
Podcast om åpenhetsloven
-
Åpenhetsloven er her – kan styremedlemmer risikere ansvar for brudd?
Matomsorgsprisen
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen?
-
Matomsorgsprisen: Forbilder som løfter faget
-
Matomsorgsprisen 2024 til Ronny Nilsen
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2024?
-
Matomsorgsprisen 2023 til Ullevål sykehus
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2023?
-
Matomsorgsprisen 2022 til NKL
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2022?
-
Matomsorgsprisen til avdeling for kjøkken og matomsorg i Lillestrøm kommune
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2021?
-
Matomsorgsprisen 2020 til Granly Stiftelse på Toten
-
Matomsorgsprisen 2019: – En nytenkende brobygger
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2019?
-
Matomsorgsprisen 2018 til Montebellosenteret
-
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2018?
Umami Arena
-
Europas beste pizzakokker kommer til Umami Arena
-
Årets andre Horeca-magasin ligger snart i postkassa
-
Se bilder fra Umami Arena 2025
-
Skakke Røykeri: Satser på røykeri på gamlemåten
-
Velger produkter fra Flandern
-
Skal bidra til hyggelige stunder
-
Nesten 21 000 besøkte Umami Arena
-
Dette er det nye kaffelandslaget
-
Ble «Årets konditor»
-
Nordens beste sushikokk
-
Årets konditor godt i gang
-
Til topps i Årets grønne kokk 2025
-
Myhrvold-gruppen satser på modernisering
-
Horecabransjens Ærespris til Laila Berge
-
Deltakerne i Årets grønne kokk 2025
Østlandske Storhusholdning
-
Østlandske Storhusholdning blir robotisert
-
Østlandske Storhusholdning satser sterkt på rekruttering
-
Slutt for Strand i storkjøkkenbransjen
-
Østlandske Storhusholdning i god rute
-
Østlandske Storhusholdning 2025: Planleggingen godt i gang
-
Østlandske Storhusholdning: Har åpnet for påmelding
-
Blir salgssjef for Frich's Hotel Hamar og Wood Hotel
-
Inngår samarbeid med Østlandske Storhusholdning
-
Solid rekord for Østlandske Storhusholdning
-
Vant NM på hjemmebane
-
Kokkelærlinger imponerte i Vikingskipet
-
Stallgården har Innlandets beste kokk
-
Disse deltar i Innlandskokken
-
Messegeneralen som ikke skulle inn i hotellbransjen
-
Godt arbeidsmiljø gir mer penger i kassa
Vin
-
Gode vinkjøp til sommerens retter
-
Eksklusiv verdenspremiere fra Brad Pitts vingård
-
Tyler Winery lanserer BIB i Norge
-
Perlende viner med lavt trykk og ekstrem sjarm
-
Norsk vinalternativ tok gull i London
-
«Taste of Heritage» i Georgia
-
Økovin til budsjettpris
-
Belmonte tar over Moët Hennessy-porteføljen
-
Greske øyviner til norsk vintermat
-
Eliminer svinn, øk salget av vin på glass
-
Inviterer til inspirasjon og faglig fellesskap
-
Norges beste vinkelner – for tredje året på rad
-
Belmonte Beverage Group satser stort på Umami Arena
-
Rekordstor deltagelse på Nores’ årlige vinmesse i Bergen
-
En hyllest til vinopplevelser fra hele landet
