Ny spalte: Horecatrender
Nå finner du en ny fast spalte i Horeca (Horecanytt.no), der vi setter søkelyset på trendene i bransjen verden over. Det er trendanalytiker Ståle Økland som ser nærmere på hvordan utviklingen ser ut til å bli i horecabransjen.
Trendanalytiker Ståle Økland setter søkelyset på horecatrendene verden over i en ny spalte i Horeca/Horecanytt.no.
Ståle Økland er trendanalytiker og daglig leder i Global Retail Trends.
Også foredragsholder
Han reiser verden rundt for å studere de siste trendene, og gir kjeder og merkevareprodusenter råd i strategi- og innovasjonsprosesser.
Han er også en ettertraktet foredragsholder.
Brasil
I den første artikkelen, som er med i Horecanytt nummer 6 2010, kan du lese om trendene i Sør-Amerikas største land, Brasil.
Les den første artikkelen i serien her
Du kan ta direkte kontakt med Økland via mailadressen [email protected]
