Sander Johnsson. (Foto: Maia Hansen)

Re-Naa har landets beste vinkelner

Sander Johnsson fra tostjernersrestauranten Re-Naa er Norges beste vinkelner. Han vant 14 små poeng foran Nikolai Haram Svorte fra en annen Michelin-restaurant, Speilsalen, mens Re-Naa sikret seg to pallplasser da Kristoffer Aga ble nummer tre.

Publisert 07.02.2022 - 08:56

I sterk konkurranse fra Norges beste vinkelnere ble Sander Johnsson fra Re-Naa i Stavanger kåret som Norges beste vinkelner 2022 søndag 6. februar. Like etter, på en solid andreplass, kom Nikolai Haram Svorte, mens Kristoffer Aga tok en velfortjent tredjeplass.

14 poeng skilte førsteplass fra andreplass

Hoveddommer Merete Bø sier i en kommentar til Kapital at kandidatene og finalistene må lese mer og forbedre seg grundig for å komme opp i internasjonalt nivå.

– Årets finalister er helt klart lovende talenter for å hevde seg internasjonalt i årene fremover. Sander Johnsson vant med totalt 1735 poeng av 2825 mulige poeng, tett etterfulgt av vintalentet Nikolai Haram Svorte med 1721 poeng. Kristoffer Aga kom på tredjeplass med 1479 poeng. Reidar R. R. Johansen ble nummer fire, mens Petter Svanæs endte på femteplass, opplyser hoveddommer Merete Bø.

Fjorårsvinneren har sluttet å konkurrere

Trioen som har dominert pallplassene de siste årene i vinkelnermesterskap, deltok ikke i årets NM.

2021-vinneren Henrik Dahl Jahnsen fra Britannia Hotel har sluttet å konkurrere, mens Simon Zimmermann fra Happolati og Francesco Marzola fra Park Hotel Voss skal representere Norge i EM og VM for vinkelnere i 2023.

Vant Junior Wine Awards

Årets vinner av Junior Wine Awards ble Magnus Thomassen fra Code i Oslo med 725 poeng.

På andreplass, knappe seks poeng bak, kom Filmon Fitsum fra Speilsalen i Trondheim med 719 poeng, mens Magne Gaut fra Le Bistro i Trondheim ble nummer tre med 614 poeng.

Junior Wine Awards er en er konkurranse for unge vinkelnere eller vinkelnerstudenter, der øvre aldersgrense er 25 år. Konkurransen tester grunnleggende vinkunnskaper og praktiske elementer, og er ment som et første innblikk inn i den konkurrerende vinkelnerverden.

Du kan lese mer om selve konkurransen på Kapital.no/vin/