SingaporeSling1
SingaporeSling1

Norsk bartender til Heering-semifinale

Cherry Heering, en av ingrediensene i verdensberømte Singapore Sling, utfordret verdens beste bartendere til å delta i konkurransen Heering Sling Award 2013. 20 semifinalister får sine Singepore Sling-tolkninger presentert på Tales of the Cocktail i New Orleans i USA 19. juli. og en norsk deltaker har kvalifisert seg; Rune Salomonsen fra Barakademiet.

Publisert Sist oppdatert

Singapore Sling (Illustrasjonsfoto)

Singapore Sling er en sørøstasiatisk cocktail, en longdrink utviklet en gang før 1915 av Ngiam Tong Boon, en bartender som jobbet på Long Bar på Raffles Hotel i Singapore.

20 deltakere er belønnet med en iPad mini for å forevige sin tolkning av Sling, og muligheten til å være én av fem finalister som skal konkurrere om den store premien på Heering Sling Award 2013.

De 20 semifinalistene

Her er de som er klare for finalen i Peter F. Heering Sling Award – med land, vinnerens Singapore Sling-drink, vinnerens navn og arbeidssted.

Norge – Singapore Slang, Rune Salomonsen, Barakademiet

Danmark–Mr Heerings Sling Fix,Hasse Bank Johansen, St. Pauls Apothek

Danmark–Sling Diversity,Zander Lauritzen Hansen,DrinksMeister

England–Cherry Delight,Giedrius Lipinskas,York & Albany, London

England–Rye Sling Star,Ben Manchester,Hotel du Vin, Brighton

England–The Don,Massimo Rizzo,Old Bengalas Bar

Finland–Ginger Sling,Kim-Peter Hyöty,Rocktails

Finland–Sling Granate,Laura Suutari,Fontana Club

Kina–Sling Brulee,Murphy Ho kin Yiu, Chill Bar

Hellas–Caribbean Sling,Konstantinos Kapniaris,Omilos

Spania–Passage of Singapore,Juan Jose Maillo Garrido,Cameo Bar

Sveits-Gingepore Slang,Patricia Brenta, d'bar

Taiwan–Undercurrents,Gao, Yun- Siang,MOD Public Bar

Tyskland–Expressyon,Tiziano Mori,Crazy Cocktail

USA–Highland Sling,Michael Flannery,New York City

USA–The Bucktown Sling,AnneMarie Sagoi,The Charleston

USA–Sterling Sling,Lucinda Sterling,Lucinda

USA–Tartini Sling,Will Tomlinson,Lil' Will

USA –The Cats Paw,Natalie C. Harry,Revival Bar + Kitchen

Arabiske Emirater –Salute Commander Venus,Lus Surianto,Madinat Jumeirah, Mina A´Salam

Cherry Heering.

Finale i Tyskland i oktober

Finalen i Heering Sling Award 2013 arrangeres på BCB Bar Convent senere i år, nærmere bestemt i i Berlin 8. og 9. oktober. I tillegg til ære og eksponering, får alle fem finalister flyreise og to overnattinger i Berlin.

Vinneren får 500 euro og en Stelton-shaker i sølv fra Danmark.

Les mer om konkurransen på Slingaward.heering.com/us/2013/

Les mer om konkurransen på Facebook

"