VinnerNM2011Cocktail OddArneØrbakk3
VinnerNM2011Cocktail OddArneØrbakk3

Ørbakk vant NM i Cocktail 2011 med Big Lips

Odd Arne Ørbakk, som til daglig jobber som bartender på Brødrene Stensbys eftf Bar på Elverum, vant NM Cocktail 2011 i Trondheim i helga. Andreplassen gikk til Anette Leivestad fra Bergen mens Henriette N. Tøssebro fra Oslo ble nummer tre. Norgesmester i flairtending ble Jon-Vegar Palmer Hole

Publisert

Odd Arne Ørbakk vant NM i Cocktail 2011. (Foto: Privat)

NM i Cocktail og Flairtending ble arrangert Radisson Blu Royal Garden Hotel i helga. Konkurransen arrangeres av NBF (Norsk Bartender Forening).

Det var innledende runder på fredag og finaler på lørdag. Vinneren i begge kategorier vil representere Norge i VM, som arrangeres i Warszawa i oktober 2011.

Vinnerdrinken Big Lips. (Foto: Privat)

Big Lips

Drinken Big Lips består av:

* 2 cl Bols Raspberry

* 2 cl Cruzan Tripical Citrus

* 1 dash Monin Pink Grapefrukt

* 4 cl Sunripe Sour Mix

* Toppes med 7Up

Fremgangsmåte: Drinken shakes med is, siles over i et stor longdrinkglass og toppes med 7Up. Pyntes med bringebær og spiral av grapefruktskall.

Vant NM i flairtending

Norgesmester i flairtending ble Jon-Vegar Palmer Hole, som til daglig arbeider som bartender for Liquid Engineers, et eventselskap i Oslo.

Teknisk pris gikk i år til Anita Sørensen fra Oslo, som til daglig jobber på Continental Hotell, i baren Dagligstuen.

Den seksjonen som hadde den beste totalsummen var Vestenfjelske (Bergen).