French 75

Kontinental Bar: Kanonbra champagnedrink

Historien sier at mannen bak denne drinken var en amerikansk flyger som deltok i kamper i Europa under den første verdenskrig. Han var glad i champagne, men ønsket at den skulle sparke litt mer i fra, og spisset den derfor med brennevin. Den ble raskt oppkalt etter den den gang så fryktinngydende franske kanonen som gikk under navnet French '75.

ct_admin
Publisert

Det er uklart om den første gang ble laget med gin eller cognac, men i

dag er det gin som benyttes. Pernod er valgfritt og vil endre drinkens karakter noe.

French '75

* 2 cl gin

* 0,5 cl sukkerlake

* 1-2 cl friskpresset sitronjuice

* ca 10 cl champagne

* 1 dash Pernod (valgfritt)

Shake de tre første ingrediensene og sil over i et nedkjølt champagneglass, fyll opp med champagne og eventuelt Pernod. Rør om forsiktig.

Relaterte artikler

    drinker og drinkoppskrifter nyheter horecanytt nyttig kafé/bar/restaurant drikke

    Nytt om navn

    Les flere

    Hotell

    Les flere

    Restaurant

    Les flere

    Bocuse d'Or

    Les flere

    Hotellfrokost

    Les flere

    Drinker og drinkoppskrifter

    Se flere

    Horecajus fra Føyen

    Les flere

    Powered by Labrador CMS