COLOURBOXAgurk
COLOURBOXAgurk

Årets agurknyhet - ble årets bartender i Sverige

23-årige Theresa Eriksson, som arbeider på Picasso i Göteborg, overrasket alle, og ble Årets Bartender 2012 i Sverige. Hun serverte drinken Kyuuri Kiss, der agurk og sake var sentrale ingredienser – og dermed slo hun alle de andre 19 konkurrentene i finalen.

Publisert

Kyuuri betyr agurk på japansk, derav navnet.

Kyuuri Kiss

Her er drinken hun serverte:

* 2 cl Ketel One Sitron Vodka

* 2 cl Gekkeikan Sake

* 1 cl St. Germain Fläder

* 1 cl agurksukkerlake

* Biter av agurk

* Biter av lime

Fremgangsmåte: Shakes og siles i cocktailglass.

Sofie Bohm fra Olssons Brygga i Arvika endte på andreplass i konkurransen, mens Jonas Cofield fra Cadierbaren i Stockholm ble nummer tre.

Vil du holde deg oppdatert i horecabransjen?

Bestill et abonnement på Horeca i dag.

"

Åtte ganger i året byr vi på masse nyttig og interessant fagstoff for deg som arbeider på alle nivåer i horecabransjen. I sin 43. årgang er Horeca den beste kanalen til bransjen gjennom magasinets systematiske og grundige dekning av hovedmålgruppene:

• hoteller, kurs-/konferanse- og andre overnattingsbedrifter

• restauranter

• barer og puber

• utesteder

• kafeer

• contract catering

• kantiner

• institusjoner

Bestill abonnement på magasinet Horeca her

Hold deg også oppdatert med vårt gratis nyhetsbrev, som blir sendt ut 1-2 ganger hver eneste uke.

Meld deg på gratis nyhetsbrev her

"