Kim Iamram (nærmest) og Torbjørn Gundersen utgjør et av lagene i NM Community Catering.

Kim Iamram (nærmest) og Torbjørn Gundersen vant NM Community Catering 2025.

Foto: Morten Holt

Se bilder fra Umami Arena 2025

Se mange bilder fra Umami Arena 2025 her.

Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 24.03.2025 - 11:36

Den norsk-belgiske kokken Christophe Samijn og Anna Duginova fra VLAM promoterer produkter fra Flandern i Belgia på Umami Arena 2025.

Under finner du flere bilder fra årets utgave av Umami Arena.

Se mange andre saker fra Umami Arena 2025 her

.

Sportex runder 50 år i 2025. Her daglig leder Geir Karlsen (til høyre) sammen med produksjonssjef Duy Khanh Ngo, eller bare «Sting», som han kalles i bransjen, på Umami Arena.

Karoline Bognøy (til venstre) og Astrid Fadnes Brattebø står på stand for Lerøy Sjømatgruppen på Umami Arena 2025.

Aleksandra Stølsnes og Christian Edwardsen hos Costa Coffee på Umami Arena 2025.

.

Mikail Khan vant Nordic Sushi Cup, som ble arrangert på Umami Arena 2025.

.

Produkt- og markedssjef for One-Shot Norge, Ida Nilsen, byr på smaksprøver på Umami Arena 2025.

.

Aleksey Sheggi (fra venstre) og Vladmir Pak fra Omakase hjelper til på Bama storkjøkken/Frøyas stand. Til høyre Diad Al Hatem fra Bama storkjøkken.

.

Alexander Bottegaard (til venstre) og Dmitri Chursin fra Culligan Norge deltar på Umami Arena 2025.

.

Jan Strøm-Larsen hos Stræm-Larsen tilbereder nok en hamburger på Umami-messen.

.

Espen Melheim hos Metos viser frem Hot To-Go.

.

Thermakulde leverer skreddersøm av kjøl og frys for proffmarkedet. Her er Even Nordhaug på standen på Umami Arena 2025.

.

Juniorproduktsjef Vilde Fuglestad og produktsjef Christoffer Norsander står på Arvid Nordquists stand på Umami Arena.

.

Richard A. Nordahl, som er selger hos Det Norske Brenneri, serverer brenneriets ferdigblandede drinker. — Richard A. Nordahl, som er selger hos Det Norske Brenneri, serverer brenneriets ferdigblandede drinker, som du får både på boks og tapp.

.

Haakon Sand (fra venstre), Øystein Pettersen og Mathias L. Nyström hos The Ocean Straw.

.

Roy Martin Øyjord og Jurgita Folkedal fra Skakke Røykeri i Etne.

.

Idar Ellingsen (til venstre) og Roy Davidsen fra Pala Kaffebrenneri i Trondheim sår på Norsk Kaffeinformasjons stand på Umami Arena 2025.

.

Arild Hellekås fra Lien gård byr på smaksprøver på Siderlandets stand.

.

Xiao Juan Peng fra Baker Hansen er en av deltakerne i Årets konditor, som arrangeres i forbindelse med Umami Arena 2025.

.

Geir Saanum og Henriette Berg Olsen fra Kiosken Bar sår på Pinnacle Brands' stand på Umami Arena 2025.

.

Noen av deltakerne i Nordic Sushi Cup i aksjon onsdag.

.

André Vevle er selger for Mixto.

.

Mathias Dahlberg tilbereder og serverer hos Carl Evensen eftf.

Kristina Eliassen, som er fagspesialist for merkevaren Stund hos Norengros, viser frem noen av de nye Stund-produktene.

Belmonte Beverage Group er på plass på Umami Arena 2025.

..

Aron Grønås van NM i Coffee in Good Spirits 2025.

Avtaleansvarlig hos Engrosfrukt, Camilla Slåtsveen.

Bård Bekkelien hos Asko servering byr på smaksprøver.

Jarmila Wika-Czarnowska (daglig leder) og Ada Suchocka (salgsansvarlig) hos Grønn Lykke byr på vegetariske produkter.

Freddy Holt, som er med i de kulinariske teamet hos Orkla, serverer pizza der pizzamesterskapet pågår.

Kjell Erik Oskal hos Finnmark Rein serverer reinkjøtt i buljong.

Victoria Møller er ansvarlig for salg og innkjøp hos Lyngenfjord/Lyngen Reker.

Salgssjef Asgeir Viken Holsen (til venstre) og gründer Eirik Kvalvik hos Jåttå Gardsbryggeri i Stavanger er på plass på Umami Arena.

Irene Uslu er eier av familieselskapet Inopa, som er på plass på Umami Arena 2025.

Matfylket Innlandet har stor stand på Umami. Her tilbereder Oliver Evensen Tekin, som er elev på Storhamar vgs. nye smaksprøver.

Peanøttsmør er et nytt selskap som satser mot horecabransjen. Jan Petter Kjelle og Samantha van Dijken driver selskapet.

Rolf Espen Vegsund og Terje Andersen hos Rational.

Andrej Pospelov og Tilde Fjell serverer mat fra lokalmatstanden i regi Stiftelsen Norsk Mat.

Stine Hevnsjel og Theodor Alver-Larsen fra The Farm Society.

Stine Haugland fra Kaffebrenneriet serverer en smaksprøve. Hun er også en av deltakerne i Brewers Cup. — Stine Haugland fra Kaffebrenneriet serverer en smaksprøve. Hun var også en av deltakerne i Brewers Cup, der hun ble nummer fem.

Prisbelønte Tingvollost er på plass på Umami. Her daglig leder Marit BIrkestøl (til venstre) og ordresjef Hanne Dragsnes.

Tines stand på Umami Arena 2025.

Øyvind Bøe Dalelv serverer smaksprøver fra Vaags stand.

Ingvar Olsen fra Trysil Bryggeri med noen av produktene fra bryggeriet, som i fjor solgte 68 000 liter øl, 60 prosent til horecamarkedet.

Sebastian Flaen (til venstre) og Joachim Lindstøl hos Edda er på plass på Umami Arena 2025.

Thore Björn og Elli Edgren fra BjörnMat. Hagfors-selskapet, som blant annet spesialiserer seg på sopp, satser nå sterkere på det norske markedet.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

servering drikke produkter umami arena mars 2025 nytt om navn nyheter mat

Powered by Labrador CMS