Cocktails med whisky til kalde vinterdager
Whisky er «kongen» av klassiske cocktails, og her finner du fire drinker utarbeidet av og bartendere hos Internasjonalen.
Med en hjemmelagd kryddersirup får du friske cocktails som kan nytes foran peisen.
Slik lager du den:
10 g ristet stjerneanis
10 g knust kardemomme
5 g spisskummen
En neve nellik
2 deler sirup til en del vann.
Fremgangsmåte: Rist krydder i gryta til det popper, ha i vann forsiktig og la det trekke. Så ha i sukker og rør ut til det har løst seg opp. Sil av krydder og ha på flaske.
Under finner du de fire drinkene.
Louisiana whisky punsj
4 cl Jack Original
2 cl kryddersirup
2 cl sitronsaft
Oh Honey
4 cl Jack Honey
2 cl sitronsaft
2 cl ananasjuice
1 cl ingefærsirup
Topp med Ginger Beer eventuelt sterkere ingerfærsirup + soda
Clementine Sour
4 cl Jack Original
2 cl klementinsaft
2 cl kryddersirup
2 cl limesaft + klementinzest eventuelt egg reverse dry
Southern sling
4 cl Jack Original
2 cl sitronsaft
2 cl ananasjuice
Liten klype sukker
