Åpner nytt kafébygg på Foten
Det nye serveringsbygget på Foten utenfor Fredrikstad åpnes i dag, fredag 1. juni.
Denne saken er skrevet av Heidi Fjelland
Det gamle kafébygget ved en av Østfolds mest besøkte strender var rett og slett i så dårlig stand at det måtte rives, og i oktober 2015 var det dermed slutt på en årelang tradisjon med kafédrift på Foten. Men nå står et splitter nytt serveringssted klart for å ta imot gjestene.
Vertskap
I tillegg til kafeen i underetasjen, er det også en vertskapsbolig i andre etasje av bygget.
Trond Reidar Christensen (55) og Espen Mathiesen (47) fra Hemsedal Burger skal være vertskap på kafeen denne sommeren. De to har flere tiår bak seg innen restaurantbransjen.
– Vi skal få tilbake det gamle, gode Foten og ta vare på stedet som det familiebadestedet det er. Vi skal lage en trivelig og trygg badeplass der det serveres god mat, sier Christensen til F-B.no.
Målet til både Fredrikstad kommune og det nye vertskapet er å holde åpent fra 09 om morgenen til 21 på kvelden hver dag i skolens sommerferie. Mellom påskeferien og høstferien er målet å holde åpent i ferier og langhelger.
Nytt stupetårn neste år
Foten er en av de mest populære badeplassene i hele Østfold, og det skal også bygges et nytt stupetårn på stedet. Totalprisen for hele prosjektet (kafé og stupetårn) er 13 millioner kroner.
Stupetårnet skulle stått ferdig i år, men er nå utsatt til juni 2019, melder F-B.no.
Blått Flagg-sertifisert
Foten er for øvrig én av 12 badestrender i Norge som har Blått Flagg-sertifisering. Det er en internasjonal miljøsertifisering for strender og marinaer, og omfatter 3687 strender og 679 marinaer over hele verden.
Kafeen åpnes klokka 12 i dag, og det er ordfører Jon-Ivar Nygård som står for den offisielle åpningen.
Saken fortsetter under bildet
Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)
Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her
