Mack arktisk_Juleol_web

Tre julenyheter fra Mack

Macks Ølbryggeri har brygget sju sorter til jul, tre av dem er nye for året. Både julebrus og juleøl, med og uten alkohol, på flaske, boks og fat står klar for julesesongen.

ct_admin

Publisert mandag 10. november 2008 - 00:55

- Mack er stolt av å kunne lansere hele tre nyheter i år. For Mack er julen ensbetydende med godt øl og tradisjonsrik brus. I år kan vi til sammen by på hele sju sorter, noe for enhver smak. En god malthøst med prima råvarer i form av malt og humle, har bidratt til at alt ligger til rette for juleprodukter av topp kvalitet, sier markedsdirektør Siri Hamnvik.

Arktisk Juleøl anno 1936

Nytt av året er Mack Arktisk Juleøl brygget etter Macks autentiske juleøloppskrift fra 1936.

- Dette er en oppskrift som har ligget bortglemt i arkivet, men som nå kommer til heder og verdighet igjen i en moderne form. Dette er et smaksrikt juleøl som passer godt til de alternative jule- og nyttårsmåltidene som kalkun, and, laks og juletorsk, sier produktsjef Cathrine Giæver.

Boksen er inspirert av den arktiske julenatten; kald og blå. Over toppen av boksen danser nordlyset, og lyser opp mange tusenår gamle helleristninger av reinsdyr. Helleristningene på boksen er gjenkjennbare illustrasjoner, inspirert fra Alta Museum, som står på UNESCOs liste over verdens kultur- og naturarv. Tank Design i Tromsø har vært Macks samarbeidspartner i utvikingen av boksen.

- En norsk fjøsnisse og et juletre har også fått sin humoristiske plass i det vinterlige bildet, forteller Giæver.

Freeze Julebrygg

En annen nyhet denne julen er et eget alkoholfritt julebrygg fra verdens

nordligste bryggeri. Freeze Julebrygg er et ekte juleøl uten alkohol, utviklet på Macks mikrobryggeri i en prosess som har tatt hele fire år.

- Dette er et mørkere og kraftigere øl enn det anerkjente og populære alkoholfrie ølet Freeze fra Mack. Sødmen vil stå godt til den tradisjonsrike julematen og eventuelt en akevitt, sier Giæver.

- Vi er stolte over å kunne vise at et alkoholfritt øl ikke trenger å gå på akkord med smaken. Dette er et øl som passer godt til den tradisjonelle norske julematen. Det er et øl som har blitt utviklet gjennom en langsiktig innovasjonsprosess. Før vi landet på endelig brygg ble flere ulike maltsorter utprøvd sammen med vår faste humlesort Perle, sier markedsdirektør Hamnvik.

Ingen jul uten (sukkerfri) julebrus

Mack sin julebrus har lange og stolte tradisjoner.

Selvsagt er den på plass også i år, nå i fornyet drakt med den nordnorske fjøsnissen i sleden.

Men med den samme gode smaken av bringebær.

I tillegg til den kjente og kjære God Julebrus kommer det også en helt ny Lett Julebrus i år, en sukkerfri variant bryggeriet har store forventninger til.

Tradisjonsrikt brygg basert på topp råvarer

Juleølet har en helt spesiell plass i den norske juletradisjonen, og det gjør bryggingen av juleølet ekstra viktig for bryggeriet. I år er alle forutsetninger til stede for lansering av et topp kvalitetsøl.

- Det tradisjonsrike juleølet har mer smak enn vanlig pilsner og egner seg spesielt bra til den gode julematen. Juleøl i klasse D er et utmerket brygg, litt lettere og rundere i smaken enn den originale tungvekteren i klasse F, sier Hamnvik.

Lett til jul

Tradisjonelt er julen preget av det mørke, tunge og tradisjonelle.

Men for de festlige situasjoner har Mack også i år brygget sin populære variant xmasprty. Dette er et lettere juleøl, med svak markert bitterhet, mild sødme og er et partyøl for julens mange sosiale aktiviteter og stunder.