Du er her

Nye frokostfinalister er klare

Sju nye hoteller er plukket ut til finalen i kåringen av landets beste hotellfrokost; fire fylkesvinnere, samt to såkalte «wild cards».
Av Morten Holt
Publisert 27.05.2016 12:00


Thon Hotel Lofoten er fylkesvinner i Nordland. (Foto: Thon Hotels)

Scandic Hotels fortsetter å bli nominert i Twinings Best Breakfast, eller kåringen av landets beste hotellfrokost.

Fire av de fem siste fylkesvinnerne er Scandic-hoteller. Scandic Oslo Airport, Scandic Hotel Sunnfjord, Scandic Stavanger Airport og Scandic Park Sandefjord er fylkesvinnere i henholdsvis Akershus, Sogn og Fjordane, Rogaland og Vestfold.

Thon Hotel Lofoten

Thon Hotels får også med et nytt hotell videre, Thon Hotel Lofoten er vinner i Nordland.

I tillegg har også Scandic Havet Hotel i Bodø blitt plukket ut som «wild card», det samme som Engø Gård Hotel & Restaurant er blitt fra Vestfold.

Scandic Sunnfjord i Sogn og Fjordane


Scandic Sunnfjord Hotel & Spa er fylkesvinner i Sogn og Fjordane. (Foto: Scandic Hotels)


Frokostvertinne Jorunn og frokostkokken Marzena på Scandic Sunnfjord. (Foto: Scandic Hotels)

– Vi er så stolte over å ha blitt fylkesvinnere for fjerde gang. Seieren går til personalet. Det er de som hver dag sørger for at våre gjester får den gode Scandic-frokosten, sier hotelldirektør Odd Erik Gullaksen på Scandic Sunnfjord.

Hotelldirektøren tror den viktigste grunnen til at hotellet har steget til topps er et stort fokus på kvalitet.

– Jeg tror vi vant på kvalitet i produktet og presentasjonen, samt den veldig hyggelige tilstedeværelsen fra personalet. Blant annet er kokken hele tiden synlig og lager maten i restauranten, sier Gullaksen.

Tok tilbake tronen


Fra frokosten på Scandic Park Sandefjord.

Scandic Park Sandefjord serverer ifølge arrangøren av Twnings Best Breakfast den beste hotellfrokosten i Vestfold. Det er fjerde gang hotellet er fylkesvinner.

– Dette er gøy! Vi ville ta tilbake tronen om beste frokost i fylket. Det er tøff konkurranse om den beste frokosten. Alle ansatte har hatt fullt fokus gjennom hele året, så all ære til dem, sier hotelldirektør Thomas Ødegård på Scandic Park Sandefjord.

Kvalitet


Scandic Park Hotel i Sandefjord er fylkesvinner i Vestfold. (Foto: Morten Holt)

​ Hotelldirektøren tror den viktigste grunnen til at hotellet har steget til topps er et stort fokus på å levere kvalitet hver dag.

– Vi har fullt fokus på å vinne hver dag. Kun på den måten kan vi levere topp frokost hver dag til alle våre gjester, sier Ødegård.

Vant for sjette året på rad


Scandic Stavanger Airport Hotel er fylkesvinner i Rogaland. (Foto: Scandic Hotels)

​– Vi er så stolte over å ha blitt fylkesvinnere for sjette år på rad, men vi hviler ikke på laurbærene. Vi ser at konkurrentene våre blir flinkere og bedre på frokost hvert år og kan aldri hvile. Vi jager stadig det som gjør oss enda bedre, sier sier hotelldirektør Linda Vågen Pedersen ved Scandic Stavanger Airport.

Supre kokker og servitører

Hotelldirektøren tror den viktigste grunnen til at hotellet har steget til topps er kokkene og servitørene.

– De er kjempeflinke og har vært med i flere år. Den første kokken kommer på jobb kl. 03.30 hver dag og første servitøren kl. 04.00. De smiler alltid og er alltid på. Vi har ikke all verdens store buffetområde, men vi gjør det beste ut av det vi har. Også må jeg få skryte av vår kjøkkensjef og restaurantsjef som hele tiden går inn og ser forbedringer, sier Vågen Pedersen.

Scandic Oslo Airport vant i Akershus


Scandic Oslo Airport er fylkesvinner i Akershus. (Foto: Scandic Hotels)

Det siste hotellet som nå er klart som fylkesvinner, er Scandic Oslo Airport på Gardermoen.

 


Nebih Ahmaxhekaj, ansvarlig frokostkokk på Scandic Oslo Airport. (Foto: Scandic)

Det er andre gang hotellet er fylkesvinner i Twinings Best Breakfast. Hotelldirektør Niklas Mikael Lindstrøm ved Scandic Oslo Airport er storfornøyd.

-– Alle på hotellet står på hver eneste dag for å gi gjestene den beste frokostopplevelsen, sier Lindstrøm. Hotelldirektøren tror den viktigste grunnen til at hotellet har steget til topps er at frokosten stadig utvikles og forbedres.

– Vi har utvidet produktsortimentet, men det som gir oss prisen andre året på rad er vårt dedikerte frokostlag som har klart og skape en så fantastisk atmosfære i frokostsalen at både gjester og ansatte hver dag lar seg imponeres og inspireres, sier Lindstrøm.

12 Scandic-hoteller videre

Så langt er det Scandic Hotels blant kjedene som dominerer fylkeskåringen. Av de 20 hotellene som er klare så langt, er hele 12 Scandic-hoteller.


Scandic Havet er med videre som wild card. (Foto: Scandic Hotels).

Videre har både Thon Hotels og Nordic Choice Hotels med to hoteller hver. I tillegg er det fire frittstående hoteller og overnattingssteder med videre.

– Scandic skal være best på frokost. Det betyr at vi alltid må prøve ut nye ting for å ligge et hestehode foran. Kåringen viser at satsningen bærer frukter, og at frokosten blir godt mottatt, uttaler direktør for mat og drikke ved Scandic Hotels Norge, Morten Malting.

Foreløpige fylkesvinnere

Dette er de nye fylkesvinnerne og «wild cards»

Akershus: Scandic Oslo Airport, Gardermoen

Rogaland: Scandic Stavanger Airport Hotel


Frokosten på Scandic Stavanger Airport Hotel er vinner i Rogaland. (Foto: Scandic Hotels)

Sogn og Fjordane: Scandic Sunnfjord Hotel & Spa, Førde

Nordland: Thon Hotel Lofoten, Svolvær

Nordland (wild card): Scandic Havet, Bodø

Vestfold: Scandic Park Hotel Sandefjord

Vestfold (wild card): Engø Gård Hotel & Restaurant, Tjøme

Disse er klare fra før

Finnmark: Thon Hotel Kautokeino


Engø Gård Hotel & Restaurant er med videre som wild card. (Foto: De Historiske)

Nord-Trøndelag: Scandic Hell

Sør-Trøndelag: Scandic Nidelven, Trondheim

Vest-Agder: Scandic Kristiansand Bystranda

Aust-Agder: Clarion Hotel Tyholmen, Arendal

Telemark: Quality Hotel Skjærgården, Langesund

Østfold: Støtvig Hotel, Larkollen

Østfold (wild card): Hotel Refsnes Gods, Jeløya

Hedmark: Scandic Elgstua, Elverum

Oppland: Nythun Høyfjellstue, Fagernes


Thon Hotel Lofoten. (Foto: Thon Hotels)

Troms: Scandic Ishavshotel, Tromsø

Møre og Romsdal: Scandic Parken Ålesund

Buskerud: Scandic Park Drammen

Les også: De seks første fylkesvinnerne er klare

Les også: Sju nye fylkesvinnere er klare

To fylker igjen

Nå er det to fylker der det ikke er kåret fylkesvinnere og «wild cards»; Oslo og Hordaland.

Ifølge arrangøren har det i disse fylkene vært svært tett mellom flere hoteller, men det ventes en avgjørelse i begynnelsen av uke 22. Det vil bli kåret både en fylkesvinner og «wild cards» i begge fylkene.

Resultater Twinings Best Breakfast 2005 - 2015

Under finner du alle resultatene fra frokostkåringen (Twinings Best Breakfast) fra starten i 2005 til 2015.

2005: 1) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo 2) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 3) Holberg Comfort Hotel, Bergen.

2006: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Rica Grand Hotel, Oslo 3) Scandic KNA, Oslo.

2007: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim og Rica Grand Hotel, Oslo 3) Clarion Oslo Airport, Gardermoen.

2008: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Clarion Oslo Airport, Gardermoen, 3) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo og Rica Seilet Molde.

2009: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo 3) Rica Ishavshotel, Tromsø.

2010: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim, 2) Rica Ishavshotel, Tromsø, 3) Engø Gård, Tjøme.

2011: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Rica Ishavshotel, Tromsø 3) Thon Hotel, Svolvær 4) Rica Hotel Bergen. Hederlig omtale: Nythun Høyfjellstue (nyopprettet pris i 2011)

2012: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Nythun Høyfjellstue, Fagernes 3) Clarion Collection Hotel Folketeateret, Oslo, 4) Rica Hell Hotel, Værnes

2013: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim, 2) The Thief, Oslo 3) Britannia Hotel, Trondheim og Rica Airport Hotel, Sola/Stavanger. Årets nisjepris: Nythun Høyfjellstue.

2014: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 3) Clarion Hotel The Edge, Tromsø og Rica Ishavshotel, Tromsø

2015: 1) Scandic Nidelven Hotel, Trondheim 2) Clarion Collection Folketeateret, Oslo 3) Scandic Ishavshotel, Tromsø og Britannia Hotel, Trondheim.

2016: ?

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Faktaboks

Twinings Best Breakfast

* «Twinings Best Breakfast», eller «Norges beste hotellfrokost», er kåret av Haugen-Gruppen siden 2005, og arrangeres i 2016 for 12. gang.

* Konkurransen går ut på at om lag 400 hoteller over hele lander vurderes av en uavhengig jury i tillegg til Haugen-Gruppens konsulenter som består av kokker og sommelierer. Kriteriene hotellfrokostene vurderes ut i fra er blant annet kvaliteten på produktene, utvalg, presentasjon, informasjon til gjestene, service, atmosfære, renhold og ryddighet.

* Deretter kåres fylkesvise vinnere kåres, før en jury er i sving noen måneder for å plukke ut finalistene. De tre beste hotellene inviteres til premieutdeling utpå høsten.

* Scandic Nidelven (tidligere Rica Nidelven) i Trondheim har vunnet kåringen 10 av de 11 foregående gangene.

* Stephen Twining, 10. generasjon Twining, er kåringens beskytter.

* Her kan du lese alt om frokost og kåringen av landets beste hotellfrokost