Du er her

Frokostvinnere fra fire nye fylker

Fylkesvinnerne fra Hedmark, Oppland, Buskerud og Telemark er nå klare i kåringen av landets beste hotellfrokost. Scandic fortsetter å forsyne seg fra frokostfatet!
Av Morten Holt
Publisert 16.06.2017 20:02

I tillegg er Nythun Høyfjellstue ved Fagernes, som har vært fremhevet i konkurransen gjennom flere år, med videre som «wild card» fra Oppland.

Scandic Elgstua best i Hedmark


Scandic Elgstua er fylkesvinner i Hedmark. (Foto: Scandic Hotels)

Scandic Elgstua i Elverum har siden åpningen markert seg kraftig.

Under ledelse av Nina Bogerud Caspari har hotellet helt siden starten bydd på fylkets beste frokost – så også i 2017, ifølge juryen i konkurransen.

– Frokosten er svært viktig for oss, og et område som vi har satset ekstra på helt siden oppstarten, sier hotelldirektør Nina Bogerud Caspari på Scandic Elgstua. Og årsaken er enkel:  Mer enn ni av ti av våre gjester spiser frokost hos oss. Frokosten er gjerne det siste inntrykket hotellgjestene sitter igjen med når de forlater hotellet, og da vil vi at de skal huske oss for et rikholdig utvalg med produkter av god kvalitet og særpreg, delikat presentasjon, en hyggelig atmosfære og ikke minst god service, sier Caspari.

Håper på finaleplass


Lillian Nordli er frokostkokk på Scandic Elgstua. (Foto: Scandic Elgstua)

Twinings Best Breakfast regnes som uoffisielt NM i hotellfrokost. Konkurransen arrangeres årlig av Haugen-Gruppen, og deres kokker og sommelierer vurderer frokoster ved mer enn 400 hoteller over hele landet. Deretter kåres én vinner i hvert fylke, før man kårer vinneren av Norges beste frokost i oktober.

– Det er selvfølgelig stor stas å ta hjem fylkesseieren for Hedmark. Dette er det fjerde året på rad vi vinner, og det er vel ingen tvil om at vi befester vår posisjon ytterligere som best i fylket på frokost. Nå håper vi at vi kan bli en av finalistene som går videre til siste runde der Norges beste hotellfrokost til slutt skal kåres, sier Caspari.

Dyktige medarbeidere


– Hver dag jobber våre dyktige medarbeidere for at gjestene skal få en best mulig start på dagen gjennom å tilberede og servere varierte og velsmakende frokostrett, sier NIna B. Caspari. (Foto: Scandic Elgstua)

Det er stor prestisje blant hotellene om å vinne kåringen. Hotelldirektøren mener at det ikke er tilfeldig at Scandic Elgstua gjør det så sterkt år etter år.

– Vi bruker gode råvarer, en stor andel lokalmat som holder svært høy kvalitet, og vi har mye hjemmelaget på menyen som varmrøkt elg, elgspekepølse, vår egenrøkte laks og Scandics hjemmelagde leverpostei.

Men den viktigste hemmeligheten er ifølge Caspari hotellets medarbeidere.

– Hver dag jobber våre dyktige medarbeidere for at gjestene skal få en best mulig start på dagen gjennom å tilberede og servere varierte og velsmakende frokostretter. De skjenker kaffe og te, rydder bord og har alltid et smil på lager uansett hvor tidlig de har stått opp. Denne seieren tilhører derfor alle våre frokosthelter, sier Caspari.

Hafjell Hotell i Oppland


Frittstående Hafjell Hotell er fylkesvinner i Oppland. (Foto: Hafjell Hotel)

I Oppland er det to frittstående overnattingssteder som er videre.

Hafjell Hotell, Gjestegården i Øyer er fylkesvinner, men i tillegg er altså Nythun Høyfjellstue med videre fra fylket.

Scandic Park i Buskerud


Scandic Park Drammen er fylkesvinner i Buskerud. (Foto: Scandic Hotels)

I Buskerud er igjen Scandic Hotels best.

Scandic Park Drammen er fylkesvinner.

Nordic Choice på banen


Quality Hotel Skjærgården er fylkesvinner i Telemark. (Foto: Nordic Choice Hotels)

I Telemark får omsider Nordic Choice Hotels et hotell med videre.

Quality Hotel Skjærgården i Langesund byr på fylkets beste frokost i år, ifølge juryen i Twinings Best Breakfast.

Scandic dominerer

Det betyr at så langt har Scandic Hotels 10 fylkesvinnere, Thon Hotels en fylkesvinner og Nordic Choice Hotels en fylkesvinner. I tillegg er altså et frittstående hotell (Hafjell Hotell) fylkesvinner.

Neste avsløring (fylkene Vest- og Aust-Agder, Vestfold og Østfold) er ventet onsdag 20. juni ved 16-tiden.

Les også: Fylkesvinnerne i Finnmark, Troms, Nordland og Nord-Trøndelag

Les også: Fylkesvinnerne i Sør-Trøndelag, Møre og Romsdal, Sogn og Fjordane, Hordaland og Rogaland.

Fylkesvinnere; landets beste hotellfrokost 2017


Frokosten på Hafjell Hotell er Opplands beste, ifølge juryen i Twinings Best Breakfast. Her  Hanne-Mette Stensrud Wold. (Foto: Hafjell Hotell)

Disse er kvalifisert videre i Twinings Best Breakfast 2017.

Finnmark: Scandic Kirkenes

Troms: Scandic Ishavshotel, Tromsø

Troms: Thon Hotel Harstad (wild card)

Nordland: Thon Hotel Lofoten, Svolvær

Nordland: Thon Hotel Bodø (wild card)

Nord-Trøndelag: Scandic Hell

Sør-Trøndelag: Scandic Nidelven, Trondheim

Møre og Romsdal: Scandic Seilet, Molde

Sogn og Fjordane: Scandic Sunnfjord Hotel, Førde

Hordaland: Scandic Byparken, Bergen

Hordaland: Thon Hotel Rosenkrantz, Bergen (wild card)

Rogaland: Scandic Maritim Hotel, Haugesund

Rogaland: Scandic Stavanger Airport Hotel Sola (wild card)

Hedmark: Scandic Elgstua, Elverum

Oppland: Hafjell Hotell, Øyer.

Oppland: Nythun Høyfjellstue (wild card)

Buskerud: Scandic Park Drammen

Telemark: Quality Hotel Skjærgården, Langesund

Vest-Agder: ?

Aust-Agder: ?

Vestfold: ?

Østfold: ?

Akershus: ?

Oslo: ?

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Faktaboks

Twinings Best Breakfast

* «Twinings Best Breakfast», eller «Norges beste hotellfrokost», er kåret av Haugen-Gruppen siden 2005, og arrangeres i 2017 for 13. gang.

* Konkurransen går ut på at om lag 400 hoteller over hele lander vurderes av en uavhengig jury i tillegg til Haugen-Gruppens konsulenter som består av kokker og sommelierer. Kriteriene hotellfrokostene vurderes ut i fra er blant annet kvaliteten på produktene, utvalg, presentasjon, informasjon til gjestene, service, atmosfære, renhold og ryddighet.

* Deretter kåres fylkesvise vinnere kåres, før en jury er i sving noen måneder for å plukke ut finalistene. De tre beste hotellene inviteres til premieutdeling utpå høsten.

* Scandic Nidelven (tidligere Rica Nidelven) i Trondheim har vunnet kåringen 10 av de 12 foregående gangene. Radisson Blu Plaza Hotel vant i 2005, mens Thon Hotel Lofoten vant i 2016.

* Stephen Twining, 10. generasjon Twining, er kåringens beskytter.

* Her kan du lese alt om frokost og kåringen av landets beste hotellfrokost

Resultater Twinings Best Breakfast 2005 - 2016

Her er alle resultatene fra frokostkåringen (Twinings Best Breakfast) fra starten i 2005 til 2015.

2005: 1) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo 2) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 3) Holberg Comfort Hotel, Bergen.

2006: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Rica Grand Hotel, Oslo 3) Scandic KNA, Oslo.

2007: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim og Rica Grand Hotel, Oslo 3) Clarion Oslo Airport, Gardermoen.

2008: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Clarion Oslo Airport, Gardermoen, 3) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo og Rica Seilet Molde.

2009: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo 3) Rica Ishavshotel, Tromsø.

2010: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim, 2) Rica Ishavshotel, Tromsø, 3) Engø Gård, Tjøme.

2011: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Rica Ishavshotel, Tromsø 3) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 4) Rica Hotel Bergen. Hederlig omtale: Nythun Høyfjellstue (nyopprettet pris i 2011)

2012: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Nythun Høyfjellstue, Fagernes 3) Clarion Collection Hotel Folketeateret, Oslo, 4) Rica Hell Hotel, Værnes

2013: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim, 2) The Thief, Oslo 3) Britannia Hotel, Trondheim og Rica Airport Hotel, Sola/Stavanger. Årets nisjepris: Nythun Høyfjellstue.

2014: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 3) Clarion Hotel The Edge, Tromsø og Rica Ishavshotel, Tromsø

2015: 1) Scandic Nidelven Hotel, Trondheim 2) Clarion Collection Folketeateret, Oslo 3) Scandic Ishavshotel, Tromsø og Britannia Hotel, Trondheim.

2016: 1) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 2) Thon Hotel Rosenkrantz, Oslo 3) Scandic Nidelven, Trondheim og The Thief, Oslo. Hederspris: Roger Johansen, Scandic Hell Hotel.

2017: ??