PalmerCadel Magro

Cà del Magro

Gambero Rosso har nok en gang gitt familien Bonomo sin Cà del Magro Custoza Superiore 3 glass i 2012 utgaven som snart blir lansert! For andre år på rad får denne enkeltvinmarks Custoza topp score i Italias mest respekterte vinguide.

ct_admin

Publisert onsdag 02. november 2011 - 01:20

Marica Bonomo har alltid ansett Custoza Superiore som sin baby og har gitt ekstra mye oppmerksomhet til denne vinen. Hun sier om utmerkelsen de har fått; ”I am over the moon with this Tre Bicchieri award for the second running year as it gives value to an area which, despite having a long history of winemaking, has not been able to express its true potential over the past few years”.

Ved Gardasjøen

Cà del Magro er en vinmark på 7 hektar, med jordsmonn bestående av kalkholdig leire som har en fordel av en kjølig bris fra fjellene og optimal temperatur med sin nærhet til Gardasjøen. Vinmarken har en beliggenhet mellom 100 og 150 m.o.h i retning øst/sørøst og det er plantet 7 forkjellige druesorter her, som alle inngår i vinen. Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai, Cortese og en liten del Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc.

”Monte del Frà” betyr “munkenes åsside”. Monte del Frá ligger i hjertet av Bianco di Custoza DOC, syd-øst for Garda sjøen, 15 km utenfor Verona. Jordsmonnet består her av kalkstein, leire og sandholdig jord. Familien Bonomo eier 65 ha dyrket vinmark, og drives av brødrene Eligio og Claudio Bonomo. Dette er en av de mest fremadstormende og dynamiske produsentene i regionen, og har meget moderne vindyrkningsteknikker. Eglio Bonomo var den første produsentene i regionen som gikk over fra den tradisjonelle 1,6 meter høye ”cordon vines” til lavere ”single guyot” system

Smaksnotat: Lys gyllen farge. Aroma som av eple, blomster og lime. Grapefruktoner i avslutning og balansert syrlighet. God matvin for Terningkast 5 - 86 poeng.

Land/distrikt: Bianco di Custoza DOC, Italia

Produsent:Montel del Frà (http://www.montedelfra.com)

Druer: Garganega (40 %), Trebbiano Toscano (20 %), Incrocio Manzoni (15 %), Cortese (10 %), Chardonnay / Riesling-Italico / Malvasia (10 %), Tocai Friulano (5 %),

Alkohol: 13,0 %

Serveringstemperatur: 10-12 grader

Pris: 140 kroner (Vinmonopolet)

Webside norsk importør:www.palmer.no