Du er her

Stjernespekket finalejury klar for Det Norske Måltid

Det er en liste med kompetente fagfolk som utgjør juryen i den 11. sesongen av Det Norske Måltid.
Av Redaksjonen
Publisert 26.06.2018 04:22

– Når Oste-VM arrangeres i begynnelsen av november, kommer finalejuryen til å smake seg frem til de beste produktene i ærverdige Villa Terminus i Bergen. Vi er i påmeldingsfasen og merker stor interesse fra produsenter over hele landet for årets sesong, sier prosjektleder for Det Norske Måltid, Kristin Austigard.

Disse er årets finaledommere

Einar Risvik, Nofima (hoveddommer)

Wenche Andersen, TV2

Jørn Lie, Manager De Norske Kokkelandslagene og restauratør Vaaghals og Gamle Raadhus

Trine Sandberg, Trines Matblogg

Ørjan Johannessen, gull i Bocuse d’Or 2015 og Bekkjarvik Gjestgiveri

Elise Rønning, Til Elise Fra Magnus, tidl. Kulinarisk Akademi

Gunnar Jensen, Mathallen Tromsø og Årets kjøkkensjef 2017

Frode Selvaag, Ryfylkekokken og Årets kjøkkensjef 2016

Stjerneganer

– Vi er ydmyke og takknemlige for å ha med oss disse stjerneganene til finaledømmingen under Oste-VM. De påmeldte produktene vil med dette få en grundig vurdering av våre fremste fagfolk. Det er en krevende jobb å kåre vinnerne i de 13 kategoriene, sier Austigard.

Påmelding og informasjon om årets konkurranse finner du på Detnorskemaltid.no

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her