Du er her

Spesialpolet: Dyrt og godt fra Bourgogne

Smak har en pris, men den beste vinen koster nødvendigvis ikke mest!

Denne artikkelen er hentet fra Vinofil.no

En ting er sikkert i vinverden: Når nye årganger slippes i Bourgogne strømmer vinkjennere til. Ivrige etter å finne sin yndlingsvin eller -område.

Bourgogne 2014 Foto Svein Lindin

Bourgogne 2014 Foto Svein Lindin

Nå er 2014-årgangen blitt sluppet på spesialpolene og hvilken fest! Utvalget er stort, 26.800 flasker fordelt på 507 varelinjer lanseres torsdag 2. februar. Kvaliteten er på topp og det er dyrt i noen tilfeller. Du finner du ikke et slikt utvalg til salgs noen annet sted i verden i neste uke. Det er derimot fortsatt mulig å gjøre gode kjøp i forhold til kvalitet. Billigste vin koster 199,- mens den dyreste vinen Romanee Conti koster kr 37.675,-. Den siste kommer i kun to eksemplar og etter all sannsynlighet har de ivrigste kjøperne allerede slått opp telt utenfor spesialbutikken når du leser dette. Last ned listen over hva som lansere her

I følge produktsjefene Per Mæleng og Arnt Egil Nordlien i Vinmonopolet har 2014 for de hvite burgundernes del blitt en flott årgang. Vinene kombinerer en åpen, detaljert og presis frukt med god fedme, som vil bidra til at vinene vil drikke godt tidlig. 2014 er en av de beste hvite burgunderårgangene de har sett på svært lang tid. Vinenes åpenhet gjør at de kan konsumeres tidlig samtidig som de vil lagre fint langt utover en tidshorisont på 10-15 år. På den røde siden er vinene preget av presis frukt med høy friskhet, moderate alkoholverdier og god tanninmodning. Også de røde vinene vil drikke godt tidlig og de vil ha et lagringsvindu på minst 10-15 år, som er normalt for årgangstyper som 2014.

Den store utfordringen er klimaet. Siden 2009 har regionen opplevd større eller mindre problemer i hver eneste årgang. Særlig har de ødeleggende haglstormene vært et tilbakevendende problem, og Côte de Beaune har fått unngjelde regelmessig i større grad enn Côte de Nuits. 2014 skulle ikke bli noe unntak fra årgangene 2010, 2011, 2012 og 2013 – for også dette året ble Côte d’Or rammet av hagl. På ettermiddagen den 28. juni brøt det løs en haglstorm som rammet områdene fra den sørligste delen av Meursault i Côte de Beaune og opp til Chambolle-Musigny i Côte de Nuits, men ødeleggelsene ble størst sør for Beaune by. Enkelte kommuner var mer utsatt enn andre, særlig gikk det hardt utover Meursault, Volnay, Pommard og Beaune. I enkelte vinmarker i Pommard og Beaune gitt hele avlingen tapt.

En god Bourgogne vin er ikke vanskelig å finne. I mange tiår var det en flott måte å følge årgangsforskjeller og vinhistorie på for vinkjenneren. Men utover 2000-tallet og i stigende kurve fra 1980-tallet har markedskreftene begynt å slå inn. Tilbud og etterspørsel har drevet prisene i været. Stigende eiendomspriser har gjort landeiere i Bourgogne velstående og eiendommene er blitt til pengemaskiner for sine eiere. Ingen produsent vil ta mindre for vinen enn naboen. Og høye priser har en tendens til ikke å synke igjen i Bourgogne.

Tilfanget av nye kunder representerer derfor en ny utfordring for Bourgogne i årene som kommer. Produsentene har fått mindre druer å lage vin av. Samtidig er etterspørselen større enn noen gang. Prisene går i været og gjør det vanskeligere for nye vinkunder å oppdage en av verdens beste vinområder. Det tar tid å forstå nyansene og den iboende kvaliteten i vinene. I mange tiår har grunnfjellet for salget vært ivrige kjøpere som økonomisk har strukket seg langt for å følge sine favoritter. Nå er tendensen som i Bordeaux, de beste vinene kjøpes for spekulasjon og ”begynner”-viner koster mellom 300+ og opp til 500+ kroner. Det er imidlertid fortsatt mulig å kjøpe fantastiske viner for mellom 600 og 2000 kroner, vin som med enkelthet kan lagres i tiår og fremdeles være en vinøs opplevelse når de åpnes. Men for å lære å elske Bourgogne som vi gjør, må nye tilhengere først sette av en formue for å forstå alle nyansene i vinene. Vi forstår dem som gjør det, de ivrigste sover utenfor inngangsdøren på spesialpolene frem til lanseringsmorgenen nettopp for å få mulighet til å dyrke sin besettelse i årene fremover.

 

7285101
Clos des Lambrays 2014 – Lambrays
Lys blålilla farge. Rød frukt, bringebær og markjordbær på duft. Delikat fruktdrevet med balansert syrlighet og tanninstruktur. Lang elegant ettersmak.  Fantastisk flott syrlighet
kr 1 899,70
94 poeng (terningkast 6) 120  flasker til Norge
Vinordia AS

7281401
Clos de la Roche 2014 – Arlaud
Lys blålilla farge. Deilig kirsebærfrukt med floral toner på duft. Delikat konsentrert anslag med fruktdrevet smaksbilde tre, røde bær. Balansert tanniner. Elegant utgave
kr 1 167,10
89 poeng (terningkast 6) 36 flasker til Norge
Moestue Grape Selections AS
7241201

Tache 2013 – DRC
Middels rød farge. Konsentrert. Røde bær, florale og kirsebær på duft. . Elegant fruktighet og markert fastehet og flott syrlighet. På smak. Kompleks vin som trenger tiår for å vise sitt potensiale. Svært dyrt, du betaler for merkevaren DRC  Passer til: Småvilt og fugl.
kr 9 174,-
95 poeng (terningkast 6) 11 flasker til Norge
Winetailor as

7296201
Echezeaux 2014 – Lamarche
Middels rød farge. Konsentrert . Røde bær, moden rød frukt  på duft.  Delikat og elegant anslag med markert syrlighet og en ettersmak som får deg til å stoppe opp! Mye vin for pengene. Passer til: Småvilt og fugl.
kr 1 125,80
91 poeng (terningkast 6) 60 flasker til Norge
Nafstad AS

7305501
Corton Clos Rognets 2014
Lys blålilla farge. Rød frukt, anis og markjordbær på duft. Saftig konsentrert anslag med en elegant ettersmak som oser høy klasse!  Passer til: Svinekjøtt, storfe.
kr 1 941,80
92 poeng (terningkast 6) 11 flasker til Norge
Nafstad AS

7286901
Corton Pougets 2014 – Jadot
Lys blålilla farge. Markjordbær, røde bær på duft. Fruktdrevet anslag og markant konsentrert smak av bringebær og markjordbær. Lagringsdyktig som få! Passer til: Småvilt og fugl.
kr 879,80
89 poeng (terningkast 6) 120 flasker til Norge
Chaeos Wine & Spirits AS

7282201
Corton-Charlemagne 2014 – Bouchard Pere & Fils
Lys gyllen farge. Elegant. Voks, sitrus og mineraler på duft. Kjølig nydelig fruktighet med flott markert syrlighet. Virkelig bra vin. Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 1 311,90
95 poeng (terningkast 6) 120 flasker til Norge
Einar A Engelstad AS

7278401
Puligny-Montrachet Perrieres 2014 – Sauzet
Lys gyllen farge. Mineralsk aromabilde med smør, eple, sitrus og mineraler på duft. Fantastisk delikat og elegant Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 934,10
93 poeng (terningkast 6) 24 flasker til Norge
Moestue Grape Selections AS

7295801
Meursault Perrieres 2014  – Bouzereau,M
Middels gyllen farge. Fruktig aromabilde med mineraler, gult eple og sitrus på duft. Konsentrert og flott vin. Smørtoner og flott fedme i ettersmaken
kr 995,20
90 poeng (terningkast 6) 60 flasker til Norge
Nafstad AS

7279101
Chassagne-Montrachet Chenevottes 2014 – Colin Morey P-Y
Lys gyllen farge. Konsentrert nøtter, smørtoner og gult eple på duft. Deilig frisk og konsentrert smak. Ung og bør lagres. Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 744,80
89 poeng (terningkast 6) 60 flasker til Norge
Moestue Grape Selections AS

7273701
Chassagne-Montrachet Baudines 2014 – Leroux
Middels gyllen farge. Konsentrert smørtoner, sitrus og gult eple på duft. Røk og krydder Fruktdrevet, elegant og fatpreget Passer til: Fisk, skalldyr.
kr 705,90
89 poeng (terningkast 6) 90 flasker til Norge
Moestue Grape Selections AS

7284001
Chassagne-Montrachet Baudines 2014 – Clement
Lys gulgrønn farge. Ren god frukt. Fruktig aromabilde med mineraler, sitrus og smørtoner på duft. Elegant Floral toner. Konsentrert ettersmakPasser til: Fisk, skalldyr.
kr 671,80
92 poeng (terningkast 6) 480 flasker til Norge
Winemoods AS

Kilde: Publisert i Finansavisen 28.januar 2017

Kilde: Magasinet Vinofil