Vin illustrasjon3

Spansk vin er hett i USA

Interessen for europeiske viner generelt og spanske viner generelt har vært økende i USA de siste årene. I en periode er det spanske viner som har vært mest populære i restaurantene i California.

ct_admin
Publisert

Men nå virker det som om Sør-Amerika snart tar over. Ifølge restaurantsjef Mickey Chevenger ligger alt an til at chilenske og argentinske viner nå vil ta over hegemoniet og etterfølge den spanske trenden.

Chevenger har de siste par årene vært bar- og vinansvarlig på Bacar i San Francisco.

Nå kommer Sør-Amerika

- Spanske og europeiske viner har vært svært populære en tid her nå, selv om noen av våre egne californiske viner også har svært populære. Men nå virker det som folk vil ha lettere viner enn tidligere, og søramerikanske viner er på vei inn for fullt, sier Chevenger til svenske Restauranger & Storkök.

- Jeg tror at de kommer til å eksplodere på samme måte som de spanske vinene gjorde for noen år tilbake, sier han.

drikke nyheter juli 2008 nyheter horecanytt arkiv 2008 siste nytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS