Rosévin fra Puglia

Landbruk og vin er Puglias sjel, og der det tidligere ble satset på kvanta, er det nå større søkelys på kvalitet – noe som tydelig vises i vinene fra dette området.

Av Redaksjonen

Publisert 04.07.2018 04:02

Puglia-regionen kan nå skryte av hele 25 DOC-distrikter. Fortsatt produserer regionen i underkant av 20 prosent av av Italias totale vinproduksjon.

Regionen er omgitt av vann på tre sider og sammen med sval vind fra Middelhavet gir dette opphav til gunstige temperaturer for vinmarkene. Jordsmonnet består av krittholdig kalksteinunderlag med jernholdig løs jord.

Rosévinen Barone Due Leoni (BiB, tre liter) fra Puglia er produsert av Arctic Beverage Group, og er nå lansert i det norske markedet. Det er brukt utelukkende negroamaro-druer.

Den passer til salater, fisk, lyst kjøtt som for eksempel kylling, og selvfølgelig også alene eller som aperitiff-