Du er her

Ny Fuglen-bar i Japan

Den norske kaffe- og cocktailbaren Fuglen åpner i Tokyo i 21. september.
Av Redaksjonen
Publisert 10.09.2018 06:02


Halvor S. Digernes er en av gründerne bak Fuglen. (Foto: Heidi Fjelland)

Dette blir den andre kafeen i Japan for Fuglen-gründerne Halvor Skiftun Digernes, Peppe Trulsen og Einar Kleppe Holthe.

Det nye lokalet blir på om lag 140 kvadratmeter, og vil ha søkelys på norsk vintage-design. I tillegg til kaffebar, vil det bli servert cocktails, som i de andre filialene deres i Oslo og Tokyo. Deres første Fuglen-bar i Tokyo, har tidligere blitt omtalt i blant annet New York Times og Bon Appétit Magazine.

Les mer på Fuglen.no

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca