Du er her

Nordmann ble årets svenske sommelier

Nordmannen Lasse Solum, som er sjefsommelier på Grand Hotel i Stockholm, ble kåret til Årets Sommelier 2010 under Restauranggalan i Sverige.
Av ct_admin
Publisert 02.12.2010 02:45

Lasse Solum. (Foto: Restauranggalan)

Juryen uttalte følgende:

"Vinneren er ikke bare en entusiastisk og dyktig sommelier, men han kan også kunsten å kombinere pasjon med en svært god økonomisk forståelse”.

Han har tidligere deltatt for Norge i både Nordisk Mesterskap og Trophée Ruinart.

Restauranggalan og kåringen av Årets Sommelier 2010 arrangeres av det svenske magasinet Restauranger & Storkök sammen med Svenska Sommelierföreningen.

Her er tidligere vinnere av prisen:

2009 – Bodil Andersson, LÂngbro Värdshus, Stockholm

2008 – Alexander Bäckman, Kock & Vin, Göteborg