Du er her

Medaljeoversikt Bocuse d'Or 1987-2017

Ingen andre nasjoner har tatt så mange medaljer i Bocuse d'Or som Norge - når Bocuse d'Or Europe også regnes med. Norge har vunnet 15 medaljer, sju gull, fem sølv og tre bronse.
Av Morten Holt
Publisert 10.10.2017 01:00

Ørjan Johannessen er Norges femte Bocuse d'Or-vinner, og kopierte også Geir Skeie, som også har vunnet Bocuse d'Or Europe i tillegg. (Foto: Morten Holt)

 

Med sølvmedaljen i Bocuse d'Or Europe 2016 er Norge igjen beste nasjon på den totale Bocuse-statistikken gjennom tidene. Frankrike har riktignok to flere gull i hovedkonkurransen, men når Bocuse d'Or Europe medregnes, er Norge bedre enn Frankrike.

Norge markant i Bocuse d’Or

Norge har nå vunnet hovedkonkurransen Bocuse d'Or fem ganger. Bent Stiansen, Terje Ness, Charles Tjessem, Geir Skeie og Ørjan Johannessen har stått for kokkebragdene.

Norge (to ganger, Geir Skeie og Ørjan Johannessen), Sverige (Tommy Myllymäki) og Danmark (Rasmus Kofoed) har vunnet Bocuse d’Or Europe, mens Japan (tre ganger), Malaysia og Singapore har vunnet de fem utgavene av Bocuse d’Or Asia-Pacific i 2008, 2010, 2012, 2014 og 2016 (april).

Under finner du medaljestatistikken totalt for Bocuse d’Or fra 1987 frem til januar 2017. Bocuse d’Or, Bocuse d’Or Europe (fem ganger, første gang i 2008) og Bocuse d’Or Asia-Pacific (fem ganger, første gang i 2008) er inkludert.

Du finner også medaljestatistikken fra Bocuse d’Or i Lyon isolert.

Medaljestatistikk Bocuse d'Or 1987 – mars 2018

(inkludert Bocuse d'Or, Bocuse d’Or Asia, Bocuse d’Or Latin Amerika og Bocuse d’Or Europe)


Geir Skeie feirer med champagne etter seieren i Lyon i 2009. (Foto: Morten Holt)

Her er medaljestatistikken, når også Bocuse d’Or Europe (fra 2008), Bocuse d’Or Asia Pacific (fra 2008, siste i mars 2018) og Bocuse d’or America (fra 2018) regnes med.

1) Norge – 7 gull – 5 sølv – 3 bronse

2) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 2 bronse

3) Japan – 4 gull – 1 sølv – 2 bronse

4) Sverige – 2 gull – 5 sølv – 3 bronse

5) Danmark – 2 gull – 5 sølv – 2 bronse

6) USA - 2 gull - 1 sølv - 0 bronse

7) Singapore – 1 gull – 2 sølv – 2 bronse

8) Malaysia – 1 gull – 1 sølv – 1 bronse

9) Argentina – 1 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

11) Brasil – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

11)  Ungarn – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

12) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse

13) Guatemala – 0 gull – 1 sølv – 1 bronse

15) Kina – 0 gull – 1 sølv – 1 bronse

16) Uruguay  – 0 gull – 1 sølv – 0 bronse

16) Canada  – 0 gull – 1 sølv – 0 bronse

16) Thailand - 0 gull - 1 sølv -  0 bronse

19) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse

20) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse

21) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Sri Lanka – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Chile – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Australia – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Sør-Korea – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

(oppdatert mai 2018)

Medaljestatistikk Bocuse d’Or 1987 - 2017

(kun Bocuse d’Or i Lyon)

Her er medaljestatistikken, når bare Bocuse d’Or i Lyon regnes. Bocuse d’Or Europe-konkurransene i 2008, 2010, 2012, 2014 og 2016 er ikke medregnet.

1) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 1 bronse

2) Norge – 5 gull – 3 sølv – 2 bronse

3) Danmark – 1 gull – 3 sølv – 1 bronse

4) Sverige – 1 gull – 4 sølv – 1 bronse

3) USA – 1 gull – 1 sølv – 0 bronse

6) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

7) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse

8) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse

9) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse

10) Singapore – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Japan – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

(oppdatert mars 2016)

Medaljevinnerne 1987-2017

Her er alle medaljevinnerne i Bocuse d’Or og Bocuse d’Or Europe siden starten i 1987. De norske deltakerne i er uthevet.

1987:


Arne Brimi var Norges første deltaker i Bocuse d'Or, i 1987. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Jacky Freon, Frankrike

Sølv: Michel Addons, Belgia

Bronse:Hans Harr, Tyskland.

Norsk deltaker: Arne Brimi (semifinalist)

1989 


Eyvind Hellstrøm var deltaker i 1989, og har siden vært Norges jurymedlem i Bocuse d'Or. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Lea Linster, Luxembourg

Sølv: Pierre Paulus, Belgia

Bronse: William Wai, Singapore.

Norsk deltaker: Eyvind Hellstrøm (5 plass)

1991


Lars Erik Underthun ble Norges første medaljevinner i Bocuse d'Or i 1991 - da han vant sølv. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Michel Roth, Frankrike

Sølv: Lars Erik Underthun, Norge

Bronse: Gert Jan Raven, Belgia

1993


Bent Stiansen var Norges første vinner i Bocuse d'Or. Her sammen med grunnleggeren av konkurransen, Paul Bocuse. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Bent Stiansen, Norge

Sølv: Jens Petter Kolbeck, Danmark

Bronse: Guy van Cauteren, Belgia

1995


Regis Marcon, som vant i 1995, er fortsatt aktiv i Bocuse d'Or. Her under konkurransen i januar 2015.

 

Gull: Regis Marcon, Frankrike

Sølv: Melker Andersson, Sverige

Bronse: Patrick Jaros, Tyskland

Ingen norsk deltaker (den gang ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)

1997


Odd Ivar Solvold fikk bronse i Bocuse d'Or i 1997, har vært coach ved en rekke anledninger senere. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Mathias Dahlgren, Sverige

Sølv: Roland Debuyst, Belgia

Bronse: Odd Ivar Solvold, Norge

1999


Terje Ness sikret norsk seier i Bocuse d'Or i 1999.

 

Gull: Terje Ness, Norge

Sølv: Yannick Alleno, Frankrike

Bronse: Ferdy Debecker, Belgia

2001

Gull: Francois Adamski, Frankrike

Sølv: Henrik Norström, Sverige

Bronse: Hákon Már Örvarsson, Island.

Ingen norsk deltaker ( den gang ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)

2003


Charles Tjessem tok gull for Norge i 2003. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Charles Tjessem, Norge

Sølv: Frank Putelat, Frankrike

Bronse: Claus Weitbrecht, Tyskland

2005


Tom Victor Gausdal tok sølv i 2005, og tapte gullet med knappest mulig margin. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Serge Vieira, Frankrike.

Sølv: Tom-Victor Gausdal, Norge

Bronse: Rasmus Kofoed, Danmark

2007



Sven Erik Renaa deltok for Norge i 2007.
 

Gull: Fabrice Desvignes, Frankrike

Sølv: Rasmus Kofoed, Danmark

Bronse: Frank Giovannini, Sveits.

Norsk deltaker: Sven Erik Renaa (4. plass, samt beste fiskerett og beste kjøttrett)

2008, Bocuse d’Or Europe (Stavanger, Norge)


Ørjan Johannessen (fra venstre), Geir Skeie og Odd Ivar Solvold da Skeie sikret seg seieren i den første utgaven av Bocuse d'Or Europe. (Foto: Morten Holt)

Gull: Geir Skeie, Norge

Sølv: Jasper Kure, Danmark

Bronse: Jonas Lundgren, Sverige

2009, Bocuse d'Or


Geir Skeie og den norske delegasjonen jubler etter Bocuse d'Or-gull i 2009. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Geir Skeie, Norge

Sølv: Jonas Lundgren, Sverige

Bronse: Philippe Mille, Frankrike

2010, Bocuse d’Or Europe (Geneve, Sveits)


Gunnar Hvarnes fikk sølv i EM og bronse i VM. (Foto: Morten Holt)

 

Gull: Rasmus Kofoed, Danmark

Sølv: Gunnar Hvarnes, Norge

Bronse: Jérôme Jaëglé, Frankrike

2011, Bocuse d'Or


De tre medaljevinnerne i 2011 sammen med Paul Bocuse.

Gull: Rasmus Kofoed, Danmark

Sølv: Tommy Myllymäki, Sverige

Bronse: Gunnar Hvarnes, Norge

2012, Bocuse d’Or Europe (Brussel, Belgia)


Ørjan Johannessen feirer seieren i Bocuse d'Or Europe 2012. (Foto: Impuls)

 

Gull: Ørjan Johannessen, Norge

Sølv: Adam Dahlberg, Sverige

Bronse: Jeppe Foldager, Danmark

2013, Bocuse d'Or

Gull: Thibaut Ruggeri, Frankrike

Sølv: Jeppe Foldager, Danmark

Bronse: Noriyuki Hamada, Japan

Norsk deltaker: Ørjan Johannessen (5. plass, beste fiskerett)

2014, Bocuse d'Or Europe (Stockholm, Sverige)


Tommy Myllymäki vant Bocuse d'Or Europe på hjemmebane i 2015. Her i aksjon i Lyon i januar 2015. (Foto: Impuls)

 

Gull: Tommy Myllymäki, Sverige

Sølv: Kenneth Hansen, Danmark

Bronse: Ørjan Johannessen, Norge

2015, Bocuse d'Or


Ørjan Johannessen og commis Jimmy Øien etter gullet i Lyon.

 

Gull: Ørjan Johannessen, Norge

Sølv: Philip Tessier, USA

Bronse: Tommy Myllymäki, Sverige

2016, Bocuse d'Or Europe (Budapest, Ungarn)


Christopher Davidsen endte på sølvplass i Bocuse d'Or Europe i Budapest. (Foto: Morten Holt)

Gull: Tamas Scéll, Ungarn

Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge

Bronse: Alexander Sjögren, Sverige

2017, Bocuse d'Or


Christopher William Davidsen tar sølv i Bocuse d'Or 2017. (Foto: Morten Holt)

Gull: Mathew Peters, USA

Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge

Bronse: Viktor Ørn Andresson, Island

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

 

 

 

 

 

Faktaboks

Bocuse d’Or

* Bocuse d’Or arrangeres i Lyon slutten av januar annet hvert år (oddetallsår).

* Konkurransen ble grunnlagt av Paul Bocuse, og ble arrangert for første gang i 1987. Da deltok Arne Brimi for Norge.

* Bocuse d’Or er verdens mest anerkjennende kokkekonkurranse, og selv om det bare regnes som et «uoffisielt VM», så er det akkurat denne konkurransen alle kokker drømmer om å vinne.

* Norge har vunnet konkurransen fem ganger, i 1993 (Bent Stiansen), 1999 (Terje Ness), 2003 (Charles Tjessem), 2009 (Geir Skeie) og 2015 (Ørjan Johannessen). I tillegg har Norge sølv fra 1991 (Lars Erik Underthun), 2005 (Tom Victor Gausdal) og Christopher Davidsen (2017), og bronse fra 1997 (Odd Ivar Solvold) og 2011 (Gunnar Hvarnes).

Bocuse d’Or Europe

* Bocuse d’Or Europe arrangeres annet hvert år (partallsår), og regnes som et «uoffisielt EM» for kokker. De 11 beste nasjonene i denne konkurransen kvalifiseres automatisk til finalen i Bocuse d’Or året etter.

* Konkurransen blir arrangert utenfor Frankrike, og ble første gang arrangert i Stavanger i 2008, deretter i Genève i 2010, Brussel i 2012, Stockholm i 2014 og nå i 2016 i Budapest.

* Norge har vunnet konkurransen to ganger, i 2008 (Geir Skeie) og i 2012 (Ørjan Johannessen). I tillegg har Norge to sølvmedaljer fra 2010 (Gunnar Hvarnes) og 2016 (Christopher W. Davidsen) og en bronse fra 2014 (Ørjan Johannessen)

* Her finner du den totale medaljestatistikken for Bocuse d’Or gjennom tidene (inkludert Bocuse d’Or Europe) (per januar 2017)

* I tillegg til Bocuse d’Or Europe, arrangeres det også regionale kvalifiseringer til hovedkonkurransen i Lyon i Latin-Amerika og Asia.

* Bocuse d’Or Europe 2018 arrangeres i Torino i Italia.

* Les også mer på Bocusedor.com