middag - colourbox

Leter etter lokale perler

Fram til 20. august skal lokale juryer farte langs veiene i åtte regioner, på jakt etter Norges beste spisested langs landeveg eller sjøveg. - Målet er å gjøre Norge bedre, sier Anne Lise Mellbye i Norges Bygdekvinnelag.

ct_admin

Publisert fredag 04. juli 2008 - 09:50

Norges Bygdekvinnelag skal igjen være med og kåre årets spisested langs landeveg eller sjøveg. Ganefart 2008 er et samarbeid mellom Innovasjon Norge, Landbruks- og matdepartementet og Norges Bygdekvinnelag.

Årets vinner skal være klar i oktober og vil få prisen på en reiselivskonferanse på Røros.

Åtte regionale vinnere skal bli til en

Konkurransen vil foregå i åtte regioner som følger mattilsynets regiongrenser:

1) Finnmark og Troms,

2) Nordland

3) Trøndelagsfylkene og Møre og Romsdal

4) Sogn og Fjordane og Hordaland

5) Rogaland og Agderfylkene

6) Telemark, Vestfold og Buskerud

7) Oppland og Hedmark

" 8) Oslo, Akershus og Østfold.- Ganefart ønsker at fokuset ikke kun skal være på landsvinneren, men at de enkelte regionenes reise- og næringsliv også skal få en oppsving under denne konkurransen gjennom å satse på mat og matkultur.Det skal kåres en vinner i hver region og landsvinneren blir kåret blant de 8 regionvinnerne.

Les mer om tidsplanen for Ganefart 2008 her

Lokal mat og attraktiv framtoning

Ganefart framhever at lokal og regional mat og råvarer, og bevissthet omkring nettopp det, vil telle mye i denne konkurransen.

Mat og sted bør også kunne settes i en historisk og kulturell sammenheng.

- Det er viktig at det er rent og ryddig og at stedet har en positiv framtoning, understreker Mellbye.

Spisestedene må altså ligge langs enten landeveg eller sjøveg og det betyr at spisesteder som ligger sentrum av byer er utelukket fra å delta i denne konkurransen.

- Det er ikke slik at kun de som ligger langs en hovedfartsåre kan være med, spisestedet kan godt ligge ved en "omveg", understreker Anne-Lise Mellbye.

Serveringsstedet må imidlertid være åpent for alle og ha ordinære åpningstider i sommersesongen. Konkurransen stiller ingen krav om at stedet må ha sitteplasser.