Du er her

Lag 5 - Årets unge kokk 2019

Tirsdag 24. september arrangeres Årets unge kokk og Årets kokk i Mathallen i Oslo. Vi presenterer de ulike lagene – i den rekkefølgen de starter i konkurransen. Karmøy-patriot Lilliana Haaland er den som skal sist ut i Årets unge kokk. Men hun har rutine på laget. 56-årige Bjørn Hettervik er coach og skal lede henne til den historiske første seieren i Årets unge kokk.
Av Redaksjonen
Publisert 20.09.2019 06:02

Totalt stiller fem lag på «startstreken» både i Årets unge kokk og Årets kokk. Det hele foregår i Mathallen, og de unge kokkene skal i aksjon allerede fra klokka sju på morgenen. Deretter går det slag i slag hele dagen – med start for seniorkokkene klokka 14. Bedømmingen skjer i kveldingen – før det blir premieutdeling fra klokka 21 på kvelden.

Vinneren av Årets unge kokk blir også historisk. Det er første gang konkurransen arrangeres.

Team Liliana


Team Liliana - uten coach Bjørn Hettervik. (Foto: Morten Holt)

Kokk: Liliana Haaland (23) – selvstendig kokk på Karmøy.

Opprinnelig fra: Karmøy.

Commis: Aleksandra Dawidovicz (20) – lærling på Scandic Maritim i Haugesund.

Opprinnelig fra: Utska, Polen.

Coach: Bjørn Hettervik (56) – kjøkkensjef for Datteren Te Lothe i Haugesund.

Opprinnelig fra: Lillehammer.

Les også: Dette er alle lagene i Årets unge kokk og Årets kokk 2019

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca