Du er her

Den store pølseboka

Den store pølseboka er en ny kokebok som kom i salg like før jul. Forfatterne er NRK-journalist Hans Petter Jacobsen, pølsemakermester Tore Teigen og spesialist på tradisjonsmat og kjent kursleder i pølselaging, Bodil Nordjore.
Av ct_admin
Publisert 19.12.2008 01:55

Første delen er en faktadel som omhandler pølser fra nær og fjern, og etterpå forklares det hvordan du kan lage dine egne pølser. Du får tips fra både "budeia" Bodil Nordjore og "mester'n" Tore Teigen.

Boka er også en omfattende kokebok med mange pølseretter med variert og sunt tilbehør.

Det er Morten Brun som har tatt de fleste bildene.

Boka har vært i salg siden 8. desember.

Antall sider: 236

Pris: 369 kroner

Forlag: Cappelen Damm.